最近のフラストレーション

ここ最近のフラストレーションと言えば、、、

りんご(サンふじ)が思うように採れないこと。

現在までの収穫量は昨年の1/3以下。遅れているのである。

色はそこそこついているが、熟し加減が悪い。

遅れているならば待てば良い、と思うかもしれないが、できれば早く採りたいというのが農家の本音。

特にこの時期は、
いつ強風が吹いてりんごが傷つくかもしれないし、
渡り鳥も来ていて食いたい放題だし、
何度も何度も氷点下になるとりんごの品質も低下してしまうし、

とにかく、長く木に生らせておけばおくほどリスクが増える。


今年はこのままイマイチな味のままで終わってしまうのか?

と心配していたが、

ここにきてようやくりんごが良い感じに仕上がって来ているようだ。



蜜も入ってきた。(^◇^)

美味くなってきたよ。


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Posted by たれ. at 2010年11月13日06:12