許せ、まちゃ。
本家はコチラ→まちゃの信州グルメ日記
ところで、
グルメネタは得意分野じゃありませんが、折角遠くまで行ってきたので少しだけ。
コイツはホントにうまかったですよ。
チェンマイ名物 カオ・ソーイ。
麺ですよ。
トッピングに更に揚げ麺が載っています。
麺はちょっときしめん風の卵麺、、、かな。
何と言ってもスープです。
トンコツ？
いえいえ、（たぶん）ココナッツミルクの入ったカレースープです。
イメージとしては、グリーンカレーのスープ版ってところかな。
お肉としてチキンが入りますが、ポークやビーフが選べる店もあり。
必ずライムとたまねぎと何やら日本の漬物らしきものが添えられてくるので、それをお好みで入れてください。
そんなに辛くはありません。
あ～、書いてたらまた食いたくなってきた。
ケーランあたりに無いですかね？
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